Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zupa Curry z Kurczakiem i Ananasem (Wersja Tropikalna)
60% autentyczne · Tajska/Fusion
Egzotyczna wariacja na temat zupy curry z kurczakiem, wzbogacona o słodycz ananasa i nutę ostrości chili.
Składniki
- Pierś z kurczaka350g
- Mleczko kokosowe400ml
- Czerwona pasta curry2 łyżki
- Bulion drobiowy400ml
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek1 ząbek
- Świeży imbir1 cm
- Ananas świeży lub z puszki150g
- Papryka czerwona1/2 sztuki
- Chili świeże (opcjonalnie)1/2 sztuki
- Sos rybny1 łyżka
- Olej roślinny1 łyżka
- Mięta świeżado dekoracji
- Płatki kokosowe (uprażone)do dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado smaku
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę, ananasa i paprykę w mniejsze kawałki.
- 2
Posiekaj cebulę, czosnek i zetrzyj imbir. Posiekaj chili (jeśli używasz).
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek, imbir i chili, smaż minutę.
- 4
Dodaj czerwoną pastę curry, smaż 1-2 minuty.
- 5
Wlej mleczko kokosowe i bulion, zagotuj.
- 6
Dodaj kurczaka, sos rybny. Gotuj 10 minut.
- 7
Dodaj ananasa i paprykę. Gotuj jeszcze 5-7 minut.
- 8
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 9
Podawaj gorącą zupę, udekorowaną świeżą miętą i uprażonymi płatkami kokosowymi.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
