35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
420 kcalKalorie
24 gBiałko
25 gWęglowodany
25 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Krewetki w Sosie Kokosowym z Ananasem i Curry
85% autentyczne · Tajsko-Karaibska
Egzotyczne połączenie krewetek w sosie kokosowym z nutą słodkiego ananasa i aromatyczną pastą curry.
Składniki
Porcje4
- Krewetki, obrane i oczyszczone400g
- Mleczko kokosowe400ml
- Ananas, świeży lub z puszki, pokrojony w kostkę200g
- Czerwona pasta curry1-2 łyżki (w zależności od ostrości)
- Cebula, posiekana1/2 szt.
- Czosnek, posiekany2 ząbki
- Imbir świeży, starty1 łyżeczka
- Sos rybny1 łyżka
- Sok z limonki1 łyżka
- Olej kokosowy lub roślinny1 łyżka
- Bazylia tajska lub zwykła, do dekoracjikilka listków
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie.
- 2
Dodaj czosnek, imbir i pastę curry. Smaż przez minutę, mieszając.
- 3
Wlej mleczko kokosowe, dodaj sos rybny i sok z limonki. Doprowadź do wrzenia.
- 4
Dodaj pokrojony ananas. Gotuj przez 5 minut.
- 5
Dodaj krewetki. Gotuj przez 3-5 minut, aż będą ugotowane.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 7
Podawaj gorące, udekorowane listkami bazylii.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
