40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
220 kcalKalorie
3 gBiałko
25 gWęglowodany
12 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zupa krem z pietruszki z imbirem i mleczkiem kokosowym
50% autentyczne · Fusion
Egzotyczna wariacja na temat klasycznej zupy, z dodatkiem rozgrzewającego imbiru i kremowego mleczka kokosowego, nadającego orientalny charakter.
Składniki
Porcje4
- Korzeń pietruszki400g
- Ziemniaki150g
- Bulion warzywny1.2l
- Cebula1 sztuka
- Czosnek1 ząbek
- Świeży imbir2 cm kawałek
- Mleczko kokosowe150ml
- Olej kokosowy1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz cayenneszczypta
- Kolendra świeżado dekoracji
Kroki
- 1
Obierz i pokrój pietruszkę i ziemniaki. Cebulę posiekaj. Imbir zetrzyj na tarce.
- 2
W garnku rozgrzej olej kokosowy, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i starty imbir, smaż minutę.
- 3
Dodaj pietruszkę i ziemniaki, zalej bulionem. Gotuj do miękkości warzyw (około 20 minut).
- 4
Zdejmij z ognia, zmiksuj na gładki krem.
- 5
Dodaj mleczko kokosowe, dopraw solą i pieprzem cayenne. Podgrzej.
- 6
Podawaj udekorowaną świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
