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Batar da'an Rápido com Frango
35 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
30 gProteínas
25 gCarboidratos
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

EnsopadoFilipinoRápido

Batar da'an Rápido com Frango

70% autêntica · Filipina

Uma versão simplificada do Batar da'an, usando peito de frango em vez de carne de porco e milho congelado para acelerar o cozimento. Mantém o sabor cremoso do leite de coco, mas é mais rápido de preparar.

Ingredientes

Porções4
  • Milho congelado2 xícaras
  • Feijão-caupi cozido1 xícara
  • Peito de frango cozido e desfiado250g
  • Leite de coco300ml
  • Alho em pó1 colher de chá
  • Cebola em pó1 colher de chá
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Água1/4 xícara

Passos

  1. 1

    Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio. Adicione o alho em pó e a cebola em pó e mexa por 30 segundos.

  2. 2

    Adicione o milho congelado e o feijão-caupi cozido. Cozinhe por 2-3 minutos.

  3. 3

    Junte o frango desfiado.

  4. 4

    Despeje o leite de coco e a água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

  5. 5

    Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse ligeiramente.

  6. 6

    Sirva quente.

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