DishkinDishkin
Voltar
Caldo de Manca Rápido
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
550 kcalCalorias
35 gProteínas
40 gCarboidratos
30 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

AngolanaCaldoRápido

Caldo de Manca Rápido

70% autêntica · Angolana Adaptada

Uma versão simplificada do tradicional Caldo de Manca, utilizando ingredientes pré-cozidos ou de preparação mais rápida para um prato reconfortante em menos tempo.

Ingredientes

Porções4
  • Carne de vaca cozida e desfiada300g
  • Mandioca pré-cozida e em cubos400g
  • Pasta de amendoim100g
  • Caldo de carne (baixo teor de sódio)1 litro
  • Cebola picada1/2
  • Alho picado2 dentes
  • Coentros frescos picados2 colheres de sopa
  • Azeite1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto
  • Águaopcional

Passos

  1. 1

    Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem translúcidos.

  2. 2

    Adicione a pasta de amendoim e misture bem com o refogado.

  3. 3

    Junte o caldo de carne e a carne de vaca cozida. Deixe aquecer.

  4. 4

    Adicione a mandioca pré-cozida e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até a mandioca estar bem quente e o caldo ligeiramente espesso.

  5. 5

    Se o caldo estiver muito espesso, adicione um pouco de água. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.

  6. 6

    Sirva quente, guarnecido com coentros frescos picados.

Avalie esta receita

Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.

Ainda não há avaliações.

Partilhar esta receita

Receitas semelhantes

Também pode gostar destas receitas Dishkin.

Damorida Rápida
70% autêntica
AngolanaEnsopadoRápida

Damorida Rápida

Uma versão simplificada e mais rápida da tradicional Damorida, ideal para dias com menos tempo, mantendo os sabores essenciais do prato angolano.

60 min 380 kcal

Carne de vaca (bifes finos ou cubos pequenos) · Cebola média · Tomate pelado em lata · Pimento vermelho

Quinhapira Rápida
70% autêntica
MoçambicanaPrato PrincipalRápido

Quinhapira Rápida

Uma versão simplificada e mais rápida do quinhapira, utilizando mandioca pré-cozida e carne de vaca desfiada já preparada para agilizar o processo.

45 min 380 kcal

Mandioca pré-cozida e desfiada · Carne de vaca desfiada e cozida · Cebola picada · Alho picado

Arroz de Cuxá Rápido
70% autêntica
ArrozRápido

Arroz de Cuxá Rápido

Uma versão simplificada do Arroz de Cuxá, ideal para quem tem pouco tempo, utilizando ingredientes mais acessíveis.

30 min 380 kcal

Arroz branco cozido · Camarão cozido e picado · Espinafre fresco picado · Alho picado

Bode Assado Rápido na Panela
70% autêntica
BrasileiraCarnesRápido

Bode Assado Rápido na Panela

Uma versão simplificada e mais rápida do bode assado, ideal para quem tem pouco tempo. A carne é cozida na panela de pressão com temperos e depois finalizada para dourar.

90 min 380 kcal

Paleta de bode em cubos · Cebola picada · Alho picado · Pimentão verde picado

Rubacão Rápido
70% autêntica
BrasileiraPrato PrincipalRápido

Rubacão Rápido

Uma versão simplificada e mais rápida do Rubacão, ideal para o dia a dia, utilizando ingredientes pré-cozidos ou de preparo mais ágil, mantendo o sabor característico.

45 min 550 kcal

Arroz cozido · Feijão verde em lata · Frango desfiado cozido · Queijo coalho ralado

Xinxim de Galinha Rápido
70% autêntica
BrasileiraRápido

Xinxim de Galinha Rápido

Uma versão simplificada do Xinxim de Galinha, ideal para quem tem pouco tempo, mantendo os sabores essenciais do prato baiano.

45 min 550 kcal

Filé de peito de frango em cubos · Amendoim torrado e moído · Cebola picada · Alho picado

Panelada Rápida
70% autêntica
CozidosRápido

Panelada Rápida

Uma versão simplificada da panelada, utilizando tripas pré-cozidas para reduzir o tempo de preparo, mantendo o sabor característico.

60 min 380 kcal

Tripas de porco pré-cozidas · Arroz agulha · Cebola · Alho