20 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
480 kcalCalorias
42 gProteínas
6 gCarboidratos
30 gGorduras
Por porção · Valores aproximados estimados por IA
Camarão ao Alho e Óleo com Limão e Coentro
70% autêntica · Fusão Portuguesa/Mediterrânea
Uma variação vibrante com um toque cítrico de limão e o frescor aromático do coentro, adicionando uma nova dimensão ao prato tradicional.
Ingredientes
Porções4
- Camarões grandes, descascados e limpos500g
- Alho, picado6 dentes
- Azeite extra virgem90ml
- Raspas de limão1 colher de chá
- Coentro fresco, picado3 colheres de sopa
- Suco de limão1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Tempere os camarões com sal e pimenta.
- 2
Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio-alto.
- 3
Adicione o alho e refogue por 1 minuto até dourar levemente.
- 4
Adicione os camarões e salteie por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
- 5
Retire do fogo. Adicione as raspas de limão, o suco de limão e o coentro picado. Misture bem.
- 6
Sirva imediatamente.
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