Valores aproximados estimados por IA
Creme de Cebola Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do creme de cebola, ideal para um dia corrido. Utiliza cebola caramelizada rapidamente e um caldo pronto, finalizado com creme de leite.
Ingredientes
- Cebolas médias4 unidades
- Manteiga30 g
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Caldo de legumes pronto1 litro
- Farinha de trigo1 colher de sopa
- Creme de leite100 ml
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Cebolinha picada para guarnecera gosto
Passos
- 1
Fatie as cebolas em meias-luas finas.
- 2
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio. Adicione as cebolas e refogue por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias e levemente douradas.
- 3
Polvilhe a farinha sobre as cebolas e cozinhe por 1 minuto, mexendo.
- 4
Adicione o caldo de legumes e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino.
- 5
Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
- 6
Retire do fogo e incorpore o creme de leite. Misture bem.
- 7
Sirva quente, guarnecido com cebolinha picada.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
