30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
300 kcalCalorias
8 gProteínas
25 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Maionese de Batata Rápida
80% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada da maionese de batata, ideal para quando o tempo é curto. Utiliza ingredientes básicos e um preparo mais ágil, mantendo o sabor caseiro.
Ingredientes
Porções4
- Batatas500g
- Maionese3/4 xícara
- Mostarda Dijon1 colher de chá
- Cebola Roxa1/4 xícara picada finamente
- Cebolinha picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
- 2
Corte as batatas cozidas em cubos.
- 3
Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda Dijon, a cebola roxa picada e a cebolinha.
- 4
Adicione as batatas em cubos à mistura de maionese e mexa delicadamente.
- 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos.
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