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Massada de Marisco Rápida
75% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada da massada de marisco, perfeita para uma refeição durante a semana. Utiliza marisco congelado e um molho mais direto para economizar tempo.
Ingredientes
- Massa curta250g
- Azeite2 colheres de sopa
- Alho picado2 dentes
- Tomate em lata picado200g
- Caldo de peixe500ml
- Marisco congelado misto (camarão, mexilhões, lulas)400g
- Salsa fresca picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Cozinhe a massa em água com sal, escorra e reserve.
- 2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
- 3
Adicione o tomate picado e o caldo de peixe. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Deixe ferver, depois adicione o marisco congelado. Cozinhe por 5-8 minutos, até o marisco estar cozido.
- 5
Junte a massa cozida à frigideira com o marisco e o molho. Misture bem.
- 6
Sirva imediatamente, guarnecido com salsa fresca.
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