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Sopa de Trigo Madeirense Rápida
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
350 kcalCalorias
20 gProteínas
35 gCarboidratos
12 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

MadeirenseRápidaSopa

Sopa de Trigo Madeirense Rápida

70% autêntica · Madeirense

Uma versão simplificada e mais rápida da Sopa de Trigo Madeirense, ideal para dias em que o tempo é limitado, mantendo o sabor essencial.

Ingredientes

Porções4
  • Trigo cozido (enlatado ou pré-cozido)300g
  • Peito de frango ou carne de porco magra200g
  • Cebola1/2
  • Alho1 dente
  • Cenoura1 média
  • Couve lombarda1/4
  • Caldo de galinha ou legumes1 litro
  • Azeite1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto

Passos

  1. 1

    Cortar o frango ou carne de porco em cubos pequenos.

  2. 2

    Picar a cebola e o alho. Descascar e cortar a cenoura em cubos pequenos.

  3. 3

    Numa panela, refogar a cebola e o alho em azeite.

  4. 4

    Adicionar o frango/carne e cozinhar até dourar.

  5. 5

    Juntar a cenoura e a couve cortada em juliana fina.

  6. 6

    Adicionar o caldo e temperar com sal e pimenta. Deixar ferver.

  7. 7

    Adicionar o trigo cozido e cozinhar por cerca de 15-20 minutos, até os legumes estarem tenros e a sopa aquecida.

  8. 8

    Retificar os temperos e servir quente.

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