Valori aproximative estimate de AI
Frigărui de curcan cu sos de iaurt și mentă
60% autentic · Mediteraneană
O interpretare mai proaspătă a frigăruilor de curcan, cu o marinadă ușoară și un sos răcoritor de iaurt cu mentă, perfect pentru zilele călduroase.
Ingrediente
- Piept de curcan700g
- Iaurt grecesc200g
- Mentă proaspătăo legătură mică
- Usturoi2 căței
- Zeamă de lămâie3 linguri
- Ulei de măsline50ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Ardei gras (opțional)1 bucată
- Ceapă (opțional)1 bucată
Pași
- 1
Taie pieptul de curcan cuburi.
- 2
Pregătește marinada: amestecă 3 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de zeamă de lămâie, usturoiul pisat, sare și piper.
- 3
Pune cuburile de curcan în marinadă și lasă-le cel puțin 30 de minute.
- 4
Între timp, pregătește sosul: amestecă iaurtul grecesc cu menta tocată fin, 1 lingură de zeamă de lămâie, sare și piper.
- 5
Dacă folosești legume, taie-le în bucăți potrivite și alternează-le pe frigărui cu bucățile de curcan marinate.
- 6
Gătește frigăruile pe grătar sau în tigaie, 10-12 minute, până sunt gătite.
- 7
Servește frigăruile calde, cu sosul de iaurt și mentă alături.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
