Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2736 rezultate
Un preparat iconic francez, constând dintr-un medalion gros de mușchiuleț de vită, gătit la perfecție, servit cu un sos Béarnaise bogat și aromat. Perfect pentru o ocazie specială.
Mușchiuleț de vită (Chateaubriand) · Unt · Gălbenușuri de ou · Șalotă
O interpretare gourmet a clasicului, antricotul de vită este îmbogățit cu un sos de piper cremos, completat de aroma bogată a ciupercilor sălbatice, oferind o experiență culinară complexă.
Antricot de vită · Piper negru boabe · Ciuperci sălbatice (ex: hribi, gălbiori) · Unt
O variantă mai rapidă a clasicului, acest antricot de vită este gătit rapid și însoțit de un sos de piper verde vibrant și aromat, perfect pentru o cină în timpul săptămânii.
Antricot de vită · Piper verde în saramură · Unt · Ulei de măsline
Un preparat clasic și elegant, antricotul de vită suculent este gătit la perfecție și servit cu un sos bogat și cremos de piper, o combinație irezistibilă.
Antricot de vită · Piper negru boabe · Unt · Ulei vegetal
O variantă bogată și aromată, unde berea brună adaugă profunzime sosului, iar rădăcinoasele (țelină, păstârnac) completează gustul robust.
Coaste de vită · Bere brună (stout sau porter) · Ceapă mare · Morcovi
O variantă rapidă și plină de savoare, cu o marinadă dulce-acrișoară specifică stilului barbecue, perfectă pentru un grătar sau o cină relaxată.
Coaste de vită · Sos barbecue · Miere · Sos de soia
O rețetă clasică de coaste de vită gătite lent la cuptor, fragede și aromate, cu o crustă rumenită. Perfectă pentru o masă festivă.
Coaste de vită · Morcovi · Păstârnac · Ceapă mare
O interpretare îndrăzneață, adăugând note dulci și condimentate de ciocolată neagră și scorțișoară pentru o profunzime neașteptată a aromei.
Vită (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Ceapă roșie, tocată · Morcovi, tăiați cuburi · Țelină (apio), tăiată cuburi
O variantă mai rapidă a clasicului, folosind bucăți mai mici de vită și un sos mai concentrat, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.
Vită (mușchiuleț sau antricot), tăiată fâșii subțiri · Ceapă, tocată mărunt · Ciuperci champignon, feliate · Usturoi, zdrobit
Un preparat clasic franțuzesc, vită gătită lent în vin roșu bogat, cu legume aromate și ciuperci. Un festin pentru simțuri.
Vită (pulpă sau spată), tăiată cuburi · Bacon afumat, tăiat cubulețe · Ceapă galbenă, tocată · Morcovi, tăiați rondele
O interpretare creativă a vitei mongoleze, încorporând legume rădăcinoase pentru o textură și o dulceață subtilă, oferind o notă diferită față de varianta clasică.
Vrăbioară de vită · Sos de soia · Sirop de arțar · Oțet de cidru de mere
O variantă rapidă și simplificată a vitei mongoleze, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, păstrând aromele clasice.
Antricot de vită · Sos de soia · Miere · Oțet de orez
O rețetă autentică de vită mongoleză, cu carne fragedă de vită, legume crocante și un sos bogat, dulce-sărat, specific bucătăriei chinezești adaptate.
Mușchiuleț de vită · Sos de soia · Zahăr brun · Vin de orez Shaoxing
O interpretare cu influențe asiatice, unde carnea de vită și broccoli sunt gătite într-un sos aromat de usturoi, ghimbir și sos de soia, oferind o aromă complexă.
Vită (vrăbioară sau pulpă) · Broccoli · Usturoi (tocat fin) · Ghimbir proaspăt (ras sau tocat fin)
O variantă simplificată și rapidă, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând gustul bun al cărnii de vită și broccoli.
Vită (mușchiuleț sau pulpă) · Broccoli congelat (sau proaspăt) · Usturoi (tocat mărunt) · Ulei de gătit
O rețetă clasică și reconfortantă de vită fragedă sotată cu buchețele crocante de broccoli, asezonată simplu pentru a evidenția aromele naturale.
Vită (mușchiuleț sau antricot) · Broccoli · Usturoi · Ulei vegetal
O variantă creativă a Boeuf Bourguignon, unde ciocolata neagră adaugă profunzime și o notă subtilă de amărui sosului bogat.
carne de vită (pulpă) · bacon afumat · ceapă galbenă · morcov
O versiune mai rapidă a clasicului Boeuf Bourguignon, folosind bucăți de vită mai mici și un timp de gătire redus.
carne de vită (mușchiuleț, antricot) · bacon afumat · ceapă galbenă · usturoi
Un tocan de vită clasic, gătit lent în vin roșu de Burgundia, cu ciuperci, ceapă perlată și bacon.
carne de vită (pulpă, spată) · bacon afumat · ceapă galbenă · morcovi
O variantă mai bogată și cu o aromă distinctă, combinând năutul cu gustul afumat al șoncului și parfumul proaspăt al tarhonului.
Năut uscat · Șuncă afumată (sau costiță afumată) · Morcovi · Țelină rădăcină
