Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2739 rezultate
Rețeta clasică și autentică de Paella Valenciană, preparată cu ingrediente tradiționale precum pui, iepure, fasole verde plată (ferraura) și fasole albă (garrofó). Gătită lent într-o tigaie largă și plată (paellera) pe foc deschis, rezultând un orez aromat, cu o textură perfectă și gust intens.
Orez rotund (tip Bomba) · Pui (bucăți) · Iepure (bucăți) · Fasole verde plată (ferraura)
O variantă elegantă a risotto-ului, îmbogățită cu aroma distinctă și culoarea vibrantă a șofranului. Creveții adaugă o notă de prospețime și textură.
Orez Arborio · Creveți decorticați · Ceapă · Usturoi
O variantă mai rapidă a clasicului risotto, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Creveții sunt gătiți separat și adăugați la final, iar aroma de lămâie adaugă o notă proaspătă.
Orez Arborio · Creveți decorticați · Ceapă · Usturoi
Un risotto cremos și bogat, preparat cu orez Arborio, creveți suculenți, vin alb, supă de pește și parmezan, finisat cu pătrunjel proaspăt.
Orez Arborio · Creveți decorticați · Ceapă · Usturoi
O interpretare mai bogată a clasicului, cu adăugarea vinului Marsala pentru o notă dulceagă și complexă, alături de usturoi prăjit pentru profunzime.
Creveți mari, decorticați · Unt · Usturoi, tocat mărunt · Vin Marsala
O variantă rapidă și simplă a clasicului, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând aromele esențiale.
Creveți decorticați · Unt · Usturoi, feliat subțire · Suc de lămâie
O rețetă clasică și elegantă de creveți gătiți într-un sos bogat de unt, usturoi și lămâie, perfectă pentru o cină specială.
Creveți decorticați și curățați · Unt nesărat · Usturoi, tocat fin · Suc de lămâie proaspăt
O variantă mai bogată și aromată, unde smântâna adaugă cremozitate, iar tarhonul conferă o notă distinctă, specifică anumitor regiuni sau adaptări moderne.
carne de curcan (pulpe) · morcovi · păstârnac · ceapă
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de curcan și acrită doar cu lămâie, păstrând gustul proaspăt.
piept de curcan fiert și mărunțit · morcovi · țelină (tulpina) · ceapă mică
O ciorbă clasică și reconfortantă, preparată cu bucăți fragede de curcan, legume proaspete și acrită cu borș sau zeamă de lămâie, servită fierbinte.
carne de curcan (pulpe sau piept) · morcovi · păstârnac · rădăcină de țelină
O variantă mai complexă și aromată, cu adăugarea de ananas proaspăt și ardei gras colorat, oferind o notă tropicală.
Creveți decorticați · Ulei de arahide · Usturoi feliat subțire · Ghimbir proaspăt feliat subțire
O variantă simplificată și rapidă a creveților în sos dulce-picant, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente comune.
Creveți prefierti, decorticați · Sos dulce-picant gata preparat (sweet chili sauce) · Usturoi granulat · Zeamă de lămâie
O rețetă clasică de creveți gătiți într-un sos echilibrat dulce și picant, perfectă pentru o cină rapidă și savuroasă.
Creveți decorticați și curățați · Ulei vegetal · Usturoi tocat · Ghimbir proaspăt ras
O interpretare mediteraneană a calamariilor la grătar, infuzată cu aroma vibrantă a lămâii și a rozmarinului proaspăt, oferind o notă aromatică distinctă.
Calamari mari, curățați · Ulei de măsline extra virgin · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie
O variantă simplificată și rapidă a calamariilor la grătar, perfectă pentru o cină rapidă. Se concentrează pe arome proaspete de usturoi și pătrunjel, cu un timp minim de marinare.
Calamari curățați, tăiați în inele · Ulei de măsline · Usturoi, fin tocat · Pătrunjel proaspăt, tocat
Calamari proaspeți, marinați simplu și copți pe grătar până devin fragezi și ușor afumați. Un preparat clasic de vară, perfect alături de o salată proaspătă.
Calamari proaspeți, curățați · Ulei de măsline extravirgin · Zeamă de lămâie · Usturoi, zdrobit
O interpretare mediteraneană cu influențe italiene, unde caracatița este infuzată cu arome de lămâie și rozmarin proaspăt înainte de a fi gătită la grătar. Perfectă alături de o salată verde.
Caracatiță proaspătă · Ulei de măsline extravirgin · Rozmarin proaspăt · Coajă rasă de lămâie
O variantă mai rapidă a caracatiței la grătar, perfectă pentru o cină delicioasă în timpul săptămânii. Tentaculele sunt gătite rapid pentru a păstra o textură fragedă, cu arome intense de usturoi și pătrunjel.
Caracatiță fiartă și răcită · Ulei de măsline extravirgin · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
Caracatiță fragedă, marinată simplu și apoi gătită la grătar până devine ușor afumată și cu o textură perfectă. Un preparat mediteranean autentic.
Caracatiță proaspătă · Ulei de măsline extravirgin · Zeamă de lămâie · Usturoi
O interpretare modernă a tacosului de pește, combinând dulceața mango-ului, iuțeala ardeiului chipotle și prospețimea peștelui la grătar, pe tortillas de porumb.
File de pește alb (doradă, sea bass) · Ulei de măsline · Praf de usturoi · Praf de chili
