30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
280 ккалКалории
12 гБелки
40 гУглеводы
7 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый суп с нутом и овощами
70% аутентичности · Современная
Упрощенная версия супа с нутом, использующая консервированный нут для экономии времени. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Нут консервированный400 г
- Оливковое масло1 ст. л.
- Лук репчатый0.5 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Кабачок1 шт.
- Болгарский перец0.5 шт.
- Овощной бульон800 мл
- Шпинат свежий50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Свежий укропдля подачи
Приготовление
- 1
Промойте консервированный нут под холодной водой.
- 2
В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- 3
Добавьте нарезанные кубиками кабачок и болгарский перец. Готовьте 5 минут.
- 4
Влейте овощной бульон, добавьте нут. Доведите до кипения.
- 5
Варите 10 минут. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.
- 6
Приправьте солью и перцем. Подавайте, посыпав свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
