20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly morský vlk na masle s cesnakom
80% autentické · Moderná európska
Jednoduchá a rýchla verzia morského vlka na masle, ideálna pre rýchly obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Morské vlk filety4 ks
- Maslo80 g
- Cesnak3 strúčiky
- Citrónová šťava2 lyžice
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice (nasekaná)
- Olivový olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Filety morského vlka osušte, osoľte a okoreňte z oboch strán.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej a 1/2 masla na strednom ohni.
- 3
Opečieme filety na koži asi 4-5 minút, kým nie je chrumkavá. Otočte a opekajte ďalšie 2-3 minúty.
- 4
Pridajte zvyšné maslo a nasekaný cesnak na panvicu. Maslo rozpustite a polejte ním rybu.
- 5
Pridajte citrónovú šťavu a petržlenovú vňať. Krátko premiešajte.
- 6
Podávajte ihneď.
