50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Šalát z pečenej zeleniny s feta syrom a vlašskými orechmi
60% autentické · Stredomorská inšpirácia
Kombinácia sladkej pečenej zeleniny s pikantným feta syrom a chrumkavými vlašskými orechmi, obohatená o balzamikový dressing.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Paprika (červená, žltá)200 g
- Cuketa200 g
- Cherry paradajky150 g
- Červená cibuľa100 g
- Olivový olej3 lyžice
- Feta syr100 g
- Vlašské orechy50 g
- Balzamikový ocot2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvá mätana ozdobu
Postup
- 1
Zeleninu (papriku, cuketu, cibuľu) nakrájajte na väčšie kúsky, paradajky nechajte vcelku.
- 2
Zmiešajte zeleninu s olivovým olejom, soľou a korením na plechu.
- 3
Pečte pri 200°C asi 25-30 minút, kým zelenina nie je mäkká a mierne opečená.
- 4
Upečenú zeleninu preložte do misy.
- 5
Pridajte rozdrobený feta syr a nasekané vlašské orechy.
- 6
Pokvapkajte balzamikový ocot a premiešajte.
- 7
Ozdobte čerstvou mätou a podávajte.
