15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
18 gBielkoviny
25 gSacharidy
30 gTuky
Približný odhad AI
Klasický šalát s burratou a broskyňami
Tradičné jedlo · Stredomorská
Osviežujúci a elegantný šalát kombinujúci krémovú burratu, sladké broskyne, sviežu rukolu a jemnú zálievku. Ideálny ako predjedlo alebo ľahký obed.
Suroviny
Porcie4
- Burrata syr2 ks
- Zrelé broskyne3 ks
- Rukola150 g
- Extra panenský olivový olej4 lyžice
- Balzamikový ocot (glazúra)2 lyžice
- Čerstvá bazalka10 lístkov
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Broskyne umyte, zbavte kôstky a nakrájajte na mesiačiky alebo kocky.
- 2
Na tanieroch rovnomerne rozložte rukolu.
- 3
Burratu jemne roztrhnite alebo prekrojte a poukladajte na rukolu.
- 4
Pridajte nakrájané broskyne.
- 5
Pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovou glazúrou.
- 6
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 7
Ozdobte čerstvými lístkami bazalky.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
