DishkinDishkin
Späť
Rýchla kari polievka s kokosovým mliekom a cícerom
25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
300 kcalKalórie
12 gBielkoviny
30 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

PolievkyRýchle jedláVegetariánske

Rýchla kari polievka s kokosovým mliekom a cícerom

70% autentické · Fusion

Zjednodušená verzia obľúbenej kari polievky, ktorá je hotová za menej ako pol hodiny. Používa cícer ako zdroj bielkovín namiesto mäsa, čo ju robí rýchlou a vegetariánskou alternatívou.

Suroviny

Porcie4
  • Kokosové mlieko400 ml
  • Zeleninový vývar500 ml
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak1 strúčik
  • Kari prášok2 tbsp
  • Konzervovaný cícer400 g
  • Paradajkový pretlak2 tbsp
  • Rastlinný olej1 tbsp
  • Špenátové listy100 g
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Čerstvá petržlenová vňať na ozdobuhrsť

Postup

  1. 1

    Cibuľu a cesnak najemno nasekajte.

  2. 2

    Cícer sceďte a prepláchnite.

  3. 3

    Vo veľkom hrnci rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a restujte do mäkka (cca 4 minúty).

  4. 4

    Pridajte cesnak a kari prášok, restujte ďalšiu minútu.

  5. 5

    Pridajte paradajkový pretlak a krátko orestujte.

  6. 6

    Zalejte zeleninovým vývarom a kokosovým mliekom. Priveďte do varu.

  7. 7

    Pridajte cícer. Znížte teplotu a varte asi 10 minút.

  8. 8

    Vmiešajte špenátové listy a varte, kým nezvädnú (cca 2 minúty).

  9. 9

    Dochuťte soľou a čiernym korením.

  10. 10

    Podávajte horúce, ozdobené petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.