Približný odhad AI
Rýchla tarhoňa so zeleninou a kuracím mäsom
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia tradičného jedla, ideálna pre rýchly obed alebo večeru. Používa mrazenú zeleninu pre úsporu času.
Suroviny
- Tarhoňa300 g
- Kuracie prsia300 g
- Cibuľa1 ks
- Zmes mrazenej zeleniny (napr. hrášok, mrkva, kukurica)300 g
- Kurací vývar500 ml
- Olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítkana ozdobu
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky, cibuľu nadrobno.
- 2
Vo väčšej panvici rozohrejte olej, pridajte cibuľu a opečte do sklovita.
- 3
Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým nie je zo všetkých strán zatiahnuté.
- 4
Pridajte tarhoňu a opekajte asi 2 minúty za stáleho miešania.
- 5
Pridajte mrazenú zeleninu a zalejte horúcim kuracím vývarom. Osoľte a okoreňte.
- 6
Priveďte do varu, potom znížte teplotu, prikryte a duste asi 15 minút, kým tarhoňa nie je hotová a tekutina sa nevstrebe.
- 7
Ozdobte nasekanou pažítkou a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
