30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
300 kcalKalórie
35 gBielkoviny
8 gSacharidy
15 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle Kuracie Adobo
75% autentické · Filipínska (adaptovaná)
Zjednodušená verzia klasického adobo, ktorá využíva kuracie prsia pre rýchlejšie varenie a menej ingrediencií, ideálna pre zaneprázdnených.
Suroviny
Porcie4
- Kuracie prsia bez kosti a kože500 g, nakrájané na kocky
- Sójová omáčka1/4 šálky
- Ryžový ocot1/4 šálky
- Cesnak3 strúčiky, mleté
- Čierne korenie1/2 lyžičky
- Voda1/4 šálky
- Rastlinný olej1 lyžica
Postup
- 1
Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým nie je zlatisté zo všetkých strán.
- 2
Pridajte sójovú omáčku, ryžový ocot, cesnak, čierne korenie a vodu. Dobre premiešajte.
- 3
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte bez pokrievky asi 15-20 minút, alebo kým omáčka nezhustne a kuracie mäso nie je prepečené.
- 4
Podávajte horúce, ideálne s ryžou alebo zeleninou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
