120 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
700 kcalKalórie
58 gBielkoviny
10 gSacharidy
45 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle pečené teľacie koleno na pive
80% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia pečeného teľacieho kolena, ktorá si zachováva chuť vďaka marináde a pečeniu na pive. Ideálne pre menej času.
Suroviny
Porcie4
- Teľacie koleno4 ks
- Tmavé pivo500 ml
- Cibuľa2 ks
- Cesnak4 strúčiky
- Mletá červená paprika1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne korenie1 lyžička
Postup
- 1
Kolena osoľte, okoreňte a potrite mletou paprikou.
- 2
Cibuľu nakrájajte na hrubé plátky, cesnak na polovicu.
- 3
Na dno pekáča dajte cibuľu a cesnak, na vrch poukladajte kolená.
- 4
Zalejte pivom a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 1,5 hodiny, polievajte výpekom.
- 5
Zvýšte teplotu na 200°C a dopečte asi 15-20 minút pre chrumkavú kôrku.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
