Približný odhad AI
Rýchle Rybacie kari s kokosovým mliekom
75% autentické · Ázijská (adaptovaná)
Zjednodušená verzia rybacieho kari, ktorá je rýchla na prípravu, ideálna pre zaneprázdnených ľudí. Používa menej ingrediencií, ale zachováva si lahodnú chuť.
Suroviny
- rybacie filé (predkrájané)400 g
- kokosové mlieko400 ml
- červená kari pasta (hotová zmes)2 lyžice
- rybacia omáčka1 lyžica
- mrazená zeleninová zmes300 g
- olej (rastlinný)1 lyžica
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Vo väčšej panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
- 2
Pridajte kari pastu a krátko orestujte (asi 30 sekúnd).
- 3
Prilejte kokosové mlieko a rybaciu omáčku. Premiešajte a priveďte k miernemu varu.
- 4
Pridajte mrazenú zeleninovú zmes. Varite podľa návodu na obale zeleniny, zvyčajne 5-7 minút.
- 5
Vložte kúsky ryby do omáčky. Varite asi 5-7 minút, kým ryba nie je prepečená.
- 6
Ochutnajte a dochuťte soľou a čiernym korením.
- 7
Podávajte ihneď, prípadne s ryžou alebo chlebom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
