20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
130 kcalKalórie
1 gBielkoviny
15 gSacharidy
7 gTuky
Približný odhad AI
Rýchly grilovaný baklažán s balzamikovou glazúrou
75% autentické · Moderná
Expresná verzia grilovaného baklažánu s lahodnou sladko-kyslou balzamikovou glazúrou.
Suroviny
Porcie4
- Baklažán1 veľký
- Olivový olej2 lyžice
- Balzamikový ocot4 lyžice
- Med alebo javorový sirup1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Baklažán umyte a nakrájajte na tenké plátky (asi 0.5 cm).
- 2
Plátky potrite olivovým olejom, osoľte a okoreňte.
- 3
Grilujte na horúcom grile asi 3-4 minúty z každej strany, kým nie sú mäkké.
- 4
V malom hrnci zmiešajte balzamikový ocot a med/sirup. Privedte do varu a varte na miernom ohni, kým nezhustne na glazúru (asi 5 minút).
- 5
Grilované plátky baklažánu potrite balzamikovou glazúrou.
- 6
Podávajte ihneď.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
