Utforska Dishkin-recept i kategorin Skaldjur.
61 resultat
En lyxigare och lite annorlunda variant av gubbröran där inlagd sill byts ut mot räkor och kräftstjärtar, vilket ger en friskare och mer maritim smakprofil. Dill och citron lyfter fram skaldjuren.
Räkor (skalade) · Kräftstjärtar (skalade) · Hårdkokta ägg · Färsk dill
En lyxigare variant av gubbröra där räkor eller kräftstjärtar adderas för en extra festlig touch. Smakerna kompletterar sillen och ägget väl.
Inlagd sill · Hårdkokta ägg · Rödlök · Färsk dill
En dramatisk och smakrik variant av paella där bläckfisksot ger riset en intensiv svart färg och en djup havssmak.
Bomba-ris · Fiskbuljong · Bläckfiskspad (från färsk bläckfisk eller på flaska) · Olivolja
En förenklad version av paella med skaldjur som går snabbare att laga, perfekt för en vardagskväll.
Snabbkokt ris (typ Arborio eller Calasparra) · Fiskbuljong · Gurkmeja eller gul matfärg · Olivolja
En autentisk och smakrik paella fylld med färska skaldjur, ris och saffran, tillagad i en traditionell paellapanna.
Bomba-ris · Kycklingbuljong · Saffranstrådar · Olivolja
En smakrik variant av stekt ris som inkluderar saftiga räkor för extra protein och smak. En populär och tillfredsställande måltid.
Kallt, kokt jasminris · Ägg · Räkor, skalade och rensade · Paprika, tärnad (valfri färg)
En kreativ twist på yakisoba med fräscha skaldjur och en touch av citron för en lättare och syrligare smakprofil.
Yakisoba-nudlar (eller Udon-nudlar) · Räkor, skalade och rensade · Bläckfiskringar · Musslor, rengjorda
En lyxigare variant av Tom Kha Gai där kycklingen byts ut mot en blandning av skaldjur som räkor och fisk, vilket ger en djupare havssmak till den krämiga soppan.
Räkor (skalade och rensade) · Vit fiskfilé (t.ex. torsk eller tilapia) · Kokosmjölk · Fiskbuljong eller kycklingbuljong
En lyxigare variant med en krämig sås baserad på grädde och citron, som ger en härlig kontrast till de saftiga räkorna och vitlöken.
Fettuccine · Räkor, skalade och rensade · Vitlök, finhackad · Smör
En tidlös klassiker där saftiga räkor och aromatisk vitlök dansar med perfekt al dente pasta i en lätt och smakrik sås.
Spaghetti · Räkor, skalade och rensade · Vitlök, tunt skivad · Olivolja, extra virgin
En fräsch och smakrik räklaksa med tydliga toner av dill och citron, inspirerad av skärgårdens smaker. Serveras med tagliatelle.
Tagliatelle · Räkor, skalade och rensade · Smör · Vitlök, finhackad
En lyxigare variant av tteokbokki som ofta hittas i mer moderna koreanska restauranger. Den kombinerar den klassiska kryddiga såsen med den rika smaken av krabba.
Riskakor (tteok) · Kött från krabba (färskt eller konserverat) · Gochujang · Gochugaru
En fräsch och smakrik variant av pistagepasta med syrlighet från citron och sälta från räkor. En somrig rätt.
Linguine · Pistagenötter (skalade, osaltade) · Vitlök · Olivolja
Den ultimata belgiska klassikern med färska blåmusslor ångade i vitt vin, schalottenlök och persilja, serverade med krispiga pommes frites.
Blåmusslor · Schalottenlök · Vitlök · Vitt vin
En lyxigare variant där en skvätt grädde och färsk dragon ger en krämigare och aromatisk sås till de ångade musslorna.
Blåmusslor · Torrt vitt vin · Schalottenlök · Vitlök
En snabbare variant av klassikern, perfekt för en vardagskväll. Citron ger en extra friskhet till den vita vinsåsen.
Blåmusslor · Torrt vitt vin · Schalottenlök · Vitlök
En tidlös fransk klassiker där färska musslor ångas i vitt vin med schalottenlök, vitlök och persilja. Serveras traditionellt med pommes frites.
Blåmusslor · Torrt vitt vin · Schalottenlök · Vitlök
En tidlös svensk klassiker där saftiga räkor steks i rikligt med vitlök, smör och en skvätt vitt vin, serverade med färsk persilja.
Räkor, skalade och rensade · Smör · Vitlök, finhackad · Vitt vin
En regional variant med inspiration från Grekland, där bläckfisken marineras med olivolja, citron, oregano och serveras med grillad paprika.
Färsk bläckfisk · Extra jungfruolivolja · Citroner · Torkad oregano
En snabb och enkel variant som passar perfekt för en vardagsmiddag. Bläckfisken marineras kort och grillas sedan med smak av vitlök och en aning hetta.
Färsk bläckfisk · Olivolja · Vitlök · Torkad chili eller chiliflakes
