DishkinDishkin
Tillbaka
Gräddkokt Spetskål med Bacon och Lök
35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
250 kcalKalorier
6 gProtein
10 gKolhydrater
20 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HusmanskostTillbehör

Gräddkokt Spetskål med Bacon och Lök

80% autentisk · Svensk (rustik)

En smakrikare variant där spetskålen får sällskap av knaperstekt bacon och karamelliserad lök, vilket ger en djupare smakprofil.

Ingredienser

Portioner4
  • Spetskål1 huvud
  • Vispgrädde2 dl
  • Bacon100 g
  • Gul lök1 stor
  • Smör1 msk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk

Steg

  1. 1

    Skär baconet i små tärningar och finhacka löken.

  2. 2

    Stek baconet knaprigt i en stekpanna. Ta upp baconet och lägg på hushållspapper.

  3. 3

    Fräs löken i baconfettet på låg värme tills den är mjuk och karamelliserad (ca 10-15 minuter). Tillsätt smör om det behövs.

  4. 4

    Strimla spetskålen grovt.

  5. 5

    Tillsätt spetskålen till pannan med löken och fräs i några minuter tills den börjar mjukna.

  6. 6

    Häll på grädden, salta och peppra.

  7. 7

    Låt sjuda under lock i ca 10 minuter tills kålen är mjuk.

  8. 8

    Rör ner det knaperstekta baconet precis innan servering.

  9. 9

    Smaka av med salt och peppar.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.