DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Rostad Färskpotatis med Citron och Rosmarin
45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
250 kcalKalorier
4 gProtein
30 gKolhydrater
12 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

TillbehörVegetariskt

Klassisk Rostad Färskpotatis med Citron och Rosmarin

Traditionell rätt · Svensk

En tidlös svensk klassiker där färskpotatisens söta smak framhävs genom rostning, kompletterad med syrlig citron och aromatisk rosmarin. Perfekt som tillbehör till det mesta.

Ingredienser

Portioner4
  • Färskpotatis1 kg
  • Citron1 st
  • Färsk rosmarin2 kvistar
  • Olivolja3 msk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk

Steg

  1. 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. 2

    Skölj färskpotatisen noga och dela eventuellt större potatisar på mitten. Låt gärna skalet vara kvar.

  3. 3

    Lägg potatisen i en ugnsform. Riv över skalet från halva citronen och pressa saften från hela citronen över potatisen.

  4. 4

    Fördela olivolja, salt och peppar jämnt över potatisen. Lägg i rosmarinkvistar.

  5. 5

    Rosta i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och har fått fin gyllenbrun färg. Rör om ett par gånger under tiden.

  6. 6

    Servera genast som tillbehör.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.