60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
550 kcalKalorier
30 gProtein
40 gKolhydrater
30 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Strömmingslåda med Dill
Traditionell rätt · Svensk
En traditionell svensk strömmingslåda där marinerad strömming bakas i ugnen med en krämig dill- och gräddsås, serverad med kokt potatis.
Ingredienser
Portioner4
- Färsk strömming800 g
- Färsk dill1 knippe
- Vispgrädde3 dl
- Mjölk1 dl
- Potatis800 g
- Citron1/2
- Smör2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Rensa och skölj strömmingen. Salta och peppra.
- 2
Finhacka hälften av dillen och blanda med grädde, mjölk, citronsaft och resten av salt och peppar.
- 3
Skala och koka potatisen mjuk.
- 4
Lägg strömmingen i en smord ugnsform. Häll över dill- och gräddblandningen.
- 5
Strö över resten av dillen.
- 6
Baka i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills strömmingen är genomkokt och såsen har tjocknat.
- 7
Servera genast med den kokta potatisen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
