55 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
520 kcalKalorier
29 gProtein
38 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Strömmingslåda med Dill och Kapris
80% autentisk · Svensk
En variant på strömmingslådan med en syrligare smakprofil tack vare tillsatsen av kapris och en touch av senap i såsen.
Ingredienser
Portioner4
- Färsk strömming800 g
- Färsk dill1 knippe
- Vispgrädde2 dl
- Mjölk1 dl
- Potatis800 g
- Kapris2 msk
- Svensk senap (mild)1 tsk
- Smör2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Rensa och skölj strömmingen. Salta och peppra.
- 2
Finhacka hälften av dillen. Blanda grädde, mjölk, kapris, senap, hälften av dillen, salt och peppar.
- 3
Skala och rosta potatisen i ugnen eller koka den.
- 4
Lägg strömmingen i en smord ugnsform. Häll över dill- och gräddblandningen.
- 5
Strö över resten av dillen.
- 6
Baka i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, tills strömmingen är genomkokt och såsen har tjocknat.
- 7
Servera med den rostade eller kokta potatisen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
