Ungefärlig AI-uppskattning
Klassiska Krabbkakor med Citronmajonnäs
Traditionell rätt · Amerikansk
Saftiga och smakrika krabbkakor, fyllda med krabbkött och lätt panerade för en gyllene, krispig yta. Serveras med en syrlig och krämig hemgjord citronmajonnäs.
Ingredienser
- Krabbkött (från burk eller färskt)450g
- Panko ströbröd120ml
- Majonnäs60ml
- Dijonsenap1 msk
- Worcestershiresås1 tsk
- Citronskal (rivet)1 tsk
- Färsk persilja (hackad)2 msk
- Ägg (vispat)1
- Vegetabilisk olja (för stekning)3 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Citron (för garnering)1
Steg
- 1
Blanda krabbkött, panko, majonnäs, dijonsenap, worcestershiresås, citronskal och persilja i en skål. Krydda med salt och peppar.
- 2
Tillsätt det vispade ägget och blanda försiktigt tills allt precis går ihop. Forma blandningen till 4 lika stora krabbkakor.
- 3
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
- 4
Stek krabbkakorna i 3-4 minuter per sida, tills de är gyllene och genomstekta.
- 5
Servera omedelbart med citronmajonnäs (blanda majonnäs med lite citronsaft och eventuellt mer citronskal) och citronklyftor.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
