25 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
280 kcalKalorier
7 gProtein
18 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Rödkålssallad med Apelsin, Valnötter och Blåmögelost
70% autentisk · Svensk/Internationell
En mer lyxig och smakrik variant med krämig blåmögelost och knapriga valnötter som kompletterar apelsinens sötma och rödkålens textur.
Ingredienser
Portioner4
- Rödkål400 g
- Apelsin1.5 st
- Valnötter75 g
- Blåmögelost50 g
- Balsamvinäger3 msk
- Olivolja3 msk
- Dijonsenap1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
Steg
- 1
Strimla rödkålen fint.
- 2
Skala apelsinen och skär den i bitar.
- 3
Rosta valnötterna lätt i en torr panna.
- 4
Smula blåmögelosten.
- 5
Blanda balsamvinäger, olivolja, dijonsenap, salt och peppar till en dressing.
- 6
Blanda rödkål, apelsin, valnötter och dressing i en skål.
- 7
Toppa med smulad blåmögelost precis före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
