DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Ärtsoppa med Sidfläsk
60 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
20 gProtein
40 gKolhydrater
10 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

SnabbmatSoppa

Snabb Ärtsoppa med Sidfläsk

70% autentisk · Svensk

En snabbare variant av ärtsoppa där färdigkokta ärtor och tärnat sidfläsk används för att minska koktiden. Fortfarande smakrik och mättande.

Ingredienser

Portioner4
  • Färdigkokta gula ärtor (konserverade eller frysta)800 g
  • Tärnat sidfläsk200 g
  • Vatten eller buljong1 liter
  • Gul lök1 medelstor
  • Mejram1 tsk torkad
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skala och finhacka löken. Stek sidfläsket knaprigt i en gryta. Ta upp fläsket och lägg åt sidan, men spara fettet i grytan.

  2. 2

    Fräs löken i fläskfettet tills den är mjuk och genomskinlig.

  3. 3

    Tillsätt de färdigkokta ärtorna, vatten eller buljong och mejram. Koka upp.

  4. 4

    Låt soppan sjuda i ca 30 minuter för att smakerna ska utvecklas. Mosa gärna en del av ärtorna mot kanten av grytan för en krämigare konsistens.

  5. 5

    Smaka av med salt och peppar. Lägg tillbaka det stekta fläsket i soppan precis före servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Ärtsoppa med Mynta
75% autentisk
SnabbmatSoppor

Snabb Ärtsoppa med Mynta

En snabbare variant av grön ärtsoppa som använder färdigkokta ärtor och minimalt med förberedelser. Fortfarande full av smak med mynta.

20 min 180 kcal

Frysta gröna ärtor · Vatten · Grönsaksbuljongtärning · Färsk mynta