45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
28 gProtein
18 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Fläskkarré med Äpple och Cider
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klassikern, där fläskkarrén skärs i mindre bitar och steks snabbt med äpple och en enkel ciderbaserad sås.
Ingredienser
Portioner4
- Fläskkarré600g
- Äppelcider (alkoholfri)200ml
- Äpplen (t.ex. Gala)1 stort
- Gul lök1/2
- Smör eller olja2 msk
- Majsstärkelse (Maizena)1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk persiljatill garnering
Steg
- 1
Skär fläskkarrén i mindre, jämnstora bitar. Salta och peppra.
- 2
Skala och tärna äpplet och finhacka löken.
- 3
Hetta upp smör/olja i en stekpanna. Bryn fläskkarrébitarna tills de fått fin färg.
- 4
Tillsätt lök och äpple, stek ytterligare några minuter tills äpplet mjuknat något.
- 5
Blanda majsstärkelse med lite kallt vatten. Häll på cider och majsstärkelseblandningen i pannan. Låt koka upp och tjockna till en sås.
- 6
Smaka av med salt och peppar. Garnera med persilja och servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
