25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
18 gProtein
20 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Tofugryta med Kokos och Lime
80% autentisk · Asiatisk fusion
En snabbare variant av tofugrytan, perfekt för vardagar. Använder färdigskuren tofu och färdigsköljda grönsaker för att spara tid.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigskuren fast tofu300 g
- Kokosmjölk (light)400 ml
- Lime1 st
- Vitlökspulver1 tsk
- Ingefärspulver1 tsk
- Färdigsköljd wokgrönsaksblandning400 g
- Rapsolja1 msk
- Sesamfrön (rostade)1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Hetta upp olja i en gryta på medelhög värme.
- 2
Tillsätt den färdigskurna tofun och fräs den lätt i någon minut.
- 3
Tillsätt wokgrönsakerna och fräs i 3-4 minuter tills de börjar mjukna.
- 4
Häll i kokosmjölk. Tillsätt vitlökspulver och ingefärspulver. Rör om.
- 5
Koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter tills grönsakerna är lagom mjuka och såsen tjocknat något.
- 6
Pressa i saften från en halv lime. Smaka av med salt och peppar.
- 7
Servera grytan varm, garnerad med rostade sesamfrön och en limeklyfta.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
