DishkinDishkin
กลับ
โมจิย่าง (ยากิโมจิ)
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
280 กิโลแคลอรีแคลอรี
4 กรัมโปรตีน
60 กรัมคาร์โบไฮเดรต
2 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

โมจิย่าง (ยากิโมจิ)

ดั้งเดิม 85% · ญี่ปุ่น

โมจิแผ่นหนา นำไปย่างจนผิวนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในยังคงความนุ่มหนึบ นิยมทานกับซอสโชยุหรือน้ำตาล.

วัตถุดิบ

ที่4
  • โมจิสด (แบบแผ่นหรือก้อน)200 กรัม
  • ซอสโชยุเล็กน้อย (สำหรับทา)
  • น้ำตาลทรายเล็กน้อย (สำหรับโรย)

ขั้นตอน

  1. 1

    เตรียมโมจิ: หากใช้โมจิสดแบบก้อน ให้หั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 1-1.5 ซม. หากเป็นแบบแผ่นอยู่แล้ว ให้ใช้ได้เลย

  2. 2

    ตั้งกระทะ (ไม่ติดกระทะจะดีที่สุด) หรือเตาย่าง ใช้ไฟปานกลาง

  3. 3

    นำโมจิไปย่างด้านละประมาณ 2-3 นาที หรือจนกว่าจะพองตัวและมีสีเหลืองทองสวยงาม

  4. 4

    เมื่อโมจิเริ่มพองตัว ให้ทาด้วยซอสโชยุเล็กน้อย หรือโรยน้ำตาลทราย (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือทั้งสองอย่าง)

  5. 5

    ย่างต่ออีกเล็กน้อยจนซอสเคลือบ หรือน้ำตาลละลาย

  6. 6

    ตักเสิร์ฟทันทีขณะร้อน

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น (Soufflé Pancakes)
ดั้งเดิม 85%

แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น (Soufflé Pancakes)

แพนเค้กเนื้อฟูนุ่ม เบาเหมือนปุยเมฆ มีความหนาเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมครีมสดและผลไม้

30 นาที 200 กิโลแคลอรี

ไข่แดง · นมสด · น้ำมันพืช · แป้งเค้ก

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)
เมนูดั้งเดิม

โมจิชาเขียว (มัทฉะ)

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ให้ความหอมและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์.

40 นาที 240 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · ผงมัทฉะคุณภาพดี · น้ำเปล่า

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี
เมนูดั้งเดิม

โมจิไดฟุกุไส้สตรอว์เบอร์รี

โมจิเนื้อนุ่มหนึบ สอดไส้สตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว ห่อด้วยแป้งโมจิเหนียวนุ่ม.

45 นาที 250 กิโลแคลอรี

แป้งข้าวเหนียว · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า · แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด (สำหรับโรย)

ปาท่องโก๋ไส้ครีมคัสตาร์ด
ดั้งเดิม 50%

ปาท่องโก๋ไส้ครีมคัสตาร์ด

ปาท่องโก๋ทอดกรอบ สอดไส้ด้วยครีมคัสตาร์ดหวานหอม เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่และอร่อย

60 นาที 350 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ยีสต์แห้ง · น้ำตาลทราย · เกลือ

ปาท่องโก๋นมสด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ปาท่องโก๋นมสด (สูตรเร่งด่วน)

ปาท่องโก๋ที่ใช้ส่วนผสมของนมสด ทำให้เนื้อนุ่มขึ้นเล็กน้อย และมีรสชาติที่นุ่มนวลขึ้น ทำได้รวดเร็วกว่าสูตรดั้งเดิม

30 นาที 260 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ผงฟู · น้ำตาลทราย · เกลือ

ปาท่องโก๋ สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ปาท่องโก๋ สูตรดั้งเดิม

ปาท่องโก๋ทอดกรอบนอกนุ่มใน ทำจากส่วนผสมพื้นฐาน ทอดจนเหลืองทอง เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

45 นาที 280 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ยีสต์แห้ง · น้ำตาลทราย · เกลือ

ชิโอะปัง (ขนมปังเนยเค็ม)
เมนูดั้งเดิม

ชิโอะปัง (ขนมปังเนยเค็ม)

ขนมปังชิโอะปังแบบดั้งเดิม เนื้อนุ่มฟู หอมเนยเค็มเล็กน้อย มีความกรอบนอกนุ่มใน เป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น

180 นาที 280 กิโลแคลอรี

แป้งขนมปัง · นมสด · น้ำตาลทราย · ยีสต์แห้ง

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งฉบับรวดเร็ว ใช้พริกแกงสำเร็จรูปและสับปะรดกระป๋อง เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 420 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่วสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · เนื้อกุ้งสด · สับปะรดกระป๋อง