ไส้กรอกอีสานหมูย่างสมุนไพร

ลาบไก่สไตล์อีสานที่เน้นการคั่วแห้ง รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นไหม้เล็กน้อยจากกระทะ

เนื้ออกไก่สับ · หอมแดงซอย · ต้นหอมซอย · ผักชีฝรั่งซอย

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูแบบน้ำใส เน้นความหอมของสมุนไพรสด รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม สไตล์อีสานแท้ๆ นิยมใส่ผักชีลาวเพิ่มความหอม

กระดูกอ่อนหมู · น้ำเปล่า · ตะไคร้ (ทุบหั่นท่อน) · ข่า (หั่นแว่น)

ตำข้าวโพดรสจัดจ้านสไตล์อีสาน เพิ่มความหอมนัวด้วยปลาร้าและปูเค็ม

ข้าวโพดหวานสด · ถั่วฝักยาว · มะเขือเทศสีดา · พริกขี้หนูสด

ยำคอหมูย่างที่ผสมผสานความเป็น 'น้ำตก' เข้าไป โดยเพิ่มส่วนผสมของน้ำปลาร้าเล็กน้อย และเน้นกลิ่นหอมของข้าวคั่วและสมุนไพร ให้รสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นขึ้น

คอหมูย่าง · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ตำแตงกวาเวอร์ชันอีสาน เพิ่มความหอมนัวด้วยปลาร้า และรสชาติเข้มข้นจากปู

แตงกวา · ถั่วฝักยาว · มะเขือเทศสีดา · พริกขี้หนูสด

ส้มตำปูปลาร้าสูตรต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน ครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย หอมกลิ่นปลาร้าและปูเค็ม เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคอีสาน

มะละกอดิบสับ · มะเขือเทศสีดา · ถั่วฝักยาว · พริกขี้หนูสด

โมจิแผ่นหนา นำไปย่างจนผิวนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในยังคงความนุ่มหนึบ นิยมทานกับซอสโชยุหรือน้ำตาล.

โมจิสด (แบบแผ่นหรือก้อน) · ซอสโชยุ · น้ำตาลทราย

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย