DishkinDishkin
Geri
Yoğurtlu Taze Fasulye Kavurması (Ege Usulü)
40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
230 kcalKalori
10 gProtein
12 gKarbonhidrat
15 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ege MutfağıMezeYoğurtlu

Yoğurtlu Taze Fasulye Kavurması (Ege Usulü)

%70 özgün · Ege Mutfağı

Ege Bölgesi'ne özgü, yoğurt ve sarımsakla lezzetlendirilen farklı bir taze fasulye kavurması yorumu. Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Taze fasulye500 gr
  • Yoğurt1 su bardağı
  • Sarımsak4 diş
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Dereotu (üzeri için)Bir tutam

Adımlar

  1. 1

    Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın ve 2-3 cm uzunluğunda kesin.

  2. 2

    Geniş bir tavada zeytinyağının yarısını ısıtın, fasulyeleri ekleyip hafif yumuşayana kadar soteleyin.

  3. 3

    Fasulyeleri bir tabağa alın.

  4. 4

    Aynı tavaya kalan zeytinyağını ekleyin, ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. 5

    Sotelenmiş fasulyeleri tavaya geri ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  6. 6

    Ayrı bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsağın kalanını çırpın.

  7. 7

    Fasulyeleri servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.

  8. 8

    Üzerine zeytinyağı gezdirip kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.