Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Tavuklu Patates Graten (Meksika Esintili)
%50 özgün · Türk / Meksika Füzyon
Klasik gratene Meksika baharatları ve jalapeño eklenerek hazırlanan, farklı ve lezzetli bir yorum.
Malzemeler
- Patates1 kg
- Tavuk göğsü500 gr
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Un3 yemek kaşığı
- Süt500 ml
- Tereyağı50 gr
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Kimyon1 tatlı kaşığı
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Mısır taneleri (konserve)100 gr
- Jalapeño dilimleri (isteğe bağlı)2 yemek kaşığı
- Rendelenmiş kaşar peyniri100 gr
Adımlar
- 1
Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin.
- 2
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ile harmanlayın.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, baharatlı tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 4
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Yavaş yavaş sütü ekleyerek sürekli çırpın, pürüzsüz bir beşamel sos elde edene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 6
Fırın kabının tabanına patates dilimlerinin yarısını yayın.
- 7
Üzerine kavrulmuş tavukları ve mısır tanelerini eşit şekilde dağıtın.
- 8
Kalan patates dilimlerini tavukların üzerine yerleştirin.
- 9
Hazırladığınız beşamel sosu tüm malzemenin üzerine dökün.
- 10
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı jalapeño dilimlerini serpin.
- 11
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
