DishkinDishkin
Geri
Baharatlı Fırında Dana Kaburga (Orta Doğu Esintili)
180 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
700 kcalKalori
48 gProtein
18 gKarbonhidrat
50 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekEt YemekleriFüzyon Mutfak

Baharatlı Fırında Dana Kaburga (Orta Doğu Esintili)

%60 özgün · Türk Mutfağı / Orta Doğu Esintili

Dana kaburganın, kimyon, kişniş ve tarçın gibi baharatlarla zenginleştirilerek fırında pişirildiği, farklı bir lezzet profiline sahip tarif.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Dana kaburga1.5 kg
  • Kuru soğan2 adet orta boy
  • Sarımsak4 diş
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı
  • Kimyon1 tatlı kaşığı
  • Kişniş tohumu (öğütülmüş)1 tatlı kaşığı
  • Tarçın0.5 tatlı kaşığı
  • Tatlı toz biber1 tatlı kaşığı
  • Karabiber1 çay kaşığı
  • Tuz1.5 tatlı kaşığı
  • Sıcak su1.5 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Kaburgaları tuz, karabiber, kimyon, kişniş, tarçın ve toz biber ile iyice ovun.

  2. 2

    Soğanları piyazlık doğrayın, sarımsakları ezin.

  3. 3

    Fırın tepsisine soğanları ve ezilmiş sarımsakları yayın.

  4. 4

    Üzerine baharatlanmış kaburgaları yerleştirin.

  5. 5

    Zeytinyağını gezdirin.

  6. 6

    Sıcak suyu tepsinin dibine ekleyin.

  7. 7

    Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın.

  8. 8

    Önceden ısıtılmış 170°C fırında 2.5-3 saat pişirin.

  9. 9

    Son 20 dakikada folyoyu açarak üzerinin kızarmasını sağlayın.

  10. 10

    Fırından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.