Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Tavuklu Krep Bohçası (Gavurdağı Esintili)
%60 özgün · Türk / Bölgesel
Gavurdağı salatasının ferahlatıcı lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, tavuklu iç harcı bol yeşillik ve nar ekşisi ile tatlandırılmış yaratıcı bir krep bohçası yorumudur.
Malzemeler
- Tavuk göğsü400 gr
- Un1.5 su bardağı
- Süt1.5 su bardağı
- Yumurta2 adet
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Domates2 adet orta boy
- Salatalık1 adet orta boy
- Sivri biber1 adet
- Taze naneYarım demet
- Taze maydanozYarım demet
- Nar ekşisi2 yemek kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin.
- 2
Krep için un, süt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve karabiberi çırparak pürüzsüz bir hamur elde edin. Az yağlanmış tavada ince krepler pişirin.
- 3
İç harç için; domates, salatalık ve sivri biberi çok ince küpler halinde doğrayın. Didiklenmiş tavuk, ince kıyılmış nane ve maydanoz ile birleştirin.
- 4
Üzerine nar ekşisi, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
- 5
Pişirdiğiniz kreplerin içine hazırladığınız salatalı tavuklu harçtan koyun ve bohça şeklinde sarın.
- 6
Servis tabağına alın. Üzerine nar taneleri ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak hafifçe ısıtabilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
