Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Kabak Kavurması
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, zeytinyağlı ve baharatlarla sotelenmiş klasik kabak kavurması. Yanında yoğurt ile servis edilir.
Malzemeler
- Kabak500 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Domates1 adet orta boy
- Sivri Biber2 adet
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul Biber1 çay kaşığı
- DereotuYarım demet
Adımlar
- 1
Kabakları yıkayıp küp küp doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- 3
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın.
- 4
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
- 5
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 6
Sarımsak ve biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- 7
Doğranmış kabakları ekleyin, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.
- 8
Domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- 9
Son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
