Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Hamsi Pilaki
Geleneksel yemek · Türk
Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, bol yeşillikli ve zeytinyağlı klasik hamsi pilaki. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hamsinin lezzetini sebzelerle harmanlar.
Malzemeler
- Hamsi1 kg
- Soğan3 adet orta boy
- Sarımsak4-5 diş
- Domates2 adet orta boy
- Maydanoz1 demet
- Dereotu1 demet
- Limon1 adet
- Zeytinyağı1 su bardağı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Sıcak SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Hamsilerin temizlenip kılçıkları ayıklanır.
- 2
Soğanlar piyazlık doğranır, sarımsaklar ince ince kıyılır.
- 3
Domatesler küp küp doğranır, maydanoz ve dereotu ince kıyılır.
- 4
Geniş bir kapta doğranmış soğan, sarımsak, domates, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağının yarısı karıştırılır.
- 5
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, hamsilerin yarısı tepsiye dizilir.
- 6
Üzerine hazırlanan sebzeli karışım yayılır.
- 7
Kalan hamsiler sebzelerin üzerine kapatılır.
- 8
Kalan zeytinyağı üzerine gezdirilir, limon dilimleri dizilir.
- 9
Yarım çay bardağı sıcak su tepsinin kenarından eklenir.
- 10
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamsiler kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
