DishkinDishkin
Geri
Klasik Kıymalı Pazı Yemeği
45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
15 gProtein
10 gKarbonhidrat
15 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekSebze Yemeği

Klasik Kıymalı Pazı Yemeği

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, kıyma ve pazının doyurucu uyumuyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Pazı yaprağı1 demet
  • Kıyma250 gr
  • Soğan1 adet orta boy
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Sarımsak2 diş
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Sıcak su1 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Pazı yapraklarını iyice yıkayın ve kalın sap kısımlarını ayırıp yaprakları iri iri doğrayın.

  2. 2

    Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

  3. 3

    Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Kıyma ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

  4. 4

    Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.

  5. 5

    Sarımsakları ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  6. 6

    Doğranmış pazı yapraklarını tencereye ekleyin. Pazılar sönene kadar karıştırarak kavurun.

  7. 7

    Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.

  8. 8

    Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pazılar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  9. 9

    Sıcak olarak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.