40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
280 kcalKalori
18 gProtein
12 gKarbonhidrat
16 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Yoğurtlu Kıymalı Pazı
%75 özgün · Türk Mutfağı
Yoğurt bazlı ferahlatıcı bir lezzet. Haşlanmış veya sotelenmiş kıymalı pazı, sarımsaklı yoğurt ile birleştirilir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Pazı yaprağı1 demet
- Kıyma200 gr
- Soğan1 adet küçük
- Sarımsak3 diş
- Yoğurt1.5 su bardağı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- Nane (kuru veya taze)1 tatlı kaşığı
- Pul biber (üzeri için)İsteğe bağlı
Adımlar
- 1
Pazı yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ezin.
- 3
Tavada sıvı yağı ısıtın. Kıyma ve soğanı ekleyip kavurun.
- 4
Doğranmış pazıları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 5
Ayrı bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları çırpın.
- 6
Kıymalı pazı karışımını servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- 7
Üzerine kuru nane ve isteğe bağlı pul biber serpip servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
