DishkinDishkin
Geri
Kremalı Tteokbokki (Rosé Tteokbokki)
20 dksüre
Kolayzorluk
2Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
650 kcalKalori
18 gProtein
90 gKarbonhidrat
20 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

KremalıModern Kore

Kremalı Tteokbokki (Rosé Tteokbokki)

%60 özgün · Kore

Geleneksel tteokbokki sosuna krema ve süt eklenerek hazırlanan, daha yumuşak ve kremsi bir lezzete sahip popüler bir modern Kore yemeği.

Malzemeler

Porsiyon2
  • Pirinç keki (tteok)300g
  • Balık keki (isteğe bağlı)100g
  • Gochujang2 yemek kaşığı
  • Krema100ml
  • Süt100ml
  • Şeker1 yemek kaşığı
  • Sarımsak (kıyılmış)1 diş
  • Su100ml
  • TuzYarım çay kaşığı
  • Maydanoz (doğranmış, garnitür)1 yemek kaşığı
  • Susam tohumu (garnitür)1 çay kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Pirinç keklerini yıkayın. Balık keklerini küçük parçalar halinde kesin.

  2. 2

    Bir tavada gochujang, şeker, kıyılmış sarımsak, su, krema ve sütü karıştırın. Orta ateşte ısıtın, kaynamasına izin vermeyin.

  3. 3

    Pirinç keklerini ve balık keklerini (kullanıyorsanız) sosa ekleyin. Kısık ateşte, sos hafifçe koyulaşana ve kekler yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Sürekli karıştırın.

  4. 4

    Tuz ile tadını ayarlayın.

  5. 5

    Servis kaselerine alın. Doğranmış maydanoz ve susam tohumları ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Tteokbokki
Geleneksel yemek
Ana YemekSokak Lezzeti

Klasik Tteokbokki

Kore'nin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan klasik tteokbokki, pirinç keki, balık keki ve sebzelerin baharatlı ve tatlı gochujang sosunda pişirilmesiyle hazırlanır.

25 dk 600 kcal

Pirinç keki (tteok) · Balık keki (eomuk) · Gochujang (Kore acı biber salçası) · Gochugaru (Kore acı pul biberi)