90 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
400 kcalKalori
30 gProtein
15 gKarbonhidrat
22 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Kuzu Gerdan Haşlama
%70 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, kuzu gerdan haşlamanın lezzetinden ödün vermeyen pratik bir versiyonu.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kuzu gerdan800 gr
- Soğan1 adet büyük
- Havuç2 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Su veya et suyuYeteri kadar
Adımlar
- 1
Kuzu gerdan etlerini kuşbaşı doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları küp küp kesin, sarımsakları ince kıyın.
- 3
Tencerede sıvı yağı ısıtın, kuzu etlerini ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 5
Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su veya et suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayın.
- 6
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
- 7
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
