Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Zeytinyağlı Kestaneli İç Pilav (Vegan)
%60 özgün · Türk
Klasik iç pilavın zeytinyağlı ve vegan uyarlaması. Kestaneler, pirinç, bol nar ve taze otlarla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir vegan pilav.
Malzemeler
- Baldo pirinç2 su bardağı
- Kestane1 su bardağı (haşlanmış ve bütün)
- Nar taneleri1/2 su bardağı
- Dolmalık fıstık2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Sıcak sebze suyu veya su3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Taze nane2 yemek kaşığı (doğranmış)
- Taze dereotu2 yemek kaşığı (doğranmış)
Adımlar
- 1
Pirinci yıkayıp süzün. 15 dakika ılık tuzlu suda bekletin.
- 2
Geniş bir tencerede zeytinyağının yarısını ısıtın. Dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun ve bir kenara alın.
- 3
Aynı tencereye pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- 4
Tuz, karabiber, doğranmış nane ve dereotunun yarısını ekleyip karıştırın.
- 5
Sıcak sebze suyunu veya suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
- 6
Kapağı kapalı olarak pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 7
Pişen pilavın üzerine bütün kestaneleri serpiştirin. Kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlendirin.
- 8
Demlenen pilavı nazikçe karıştırın. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. Kavrulmuş dolmalık fıstık, nar taneleri ve kalan taze otlarla süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
