Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Zeytinyağlı Klasik Brüksel Lahanası
Geleneksel yemek · Türk
Zeytinyağlı Brüksel lahanası, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir zeytinyağlısıdır. Taze brüksel lahanalarının zeytinyağı, soğan, havuç ve dereotu ile pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Brüksel lahanası500 gr
- Zeytinyağı1/2 çay bardağı
- Kuru soğan1 adet orta boy
- Havuç1 adet orta boy
- Limon suyu1 adet limonun suyu
- DereotuYarım demet
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Su1/2 çay bardağı
Adımlar
- 1
Brüksel lahanalarının kök kısımlarını kesip dış yapraklarını ayıklayın. Ortadan ikiye veya dörde bölün.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları halka şeklinde veya küp küp kesin.
- 3
Geniş bir tencerede zeytinyağının yarısını ısıtın. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 5
Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin, tuz ve karabiber serpin. Karıştırın.
- 6
Suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte brüksel lahanaları yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 7
Pişmeye yakın limon suyunu ve kalan zeytinyağını ekleyin. Dereotunu ince ince kıyıp üzerine serpin.
- 8
Ocaktan alın, soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
