Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Zeytinyağlı Mantar
Geleneksel yemek · Türk
Klasik Türk mutfağının sevilen zeytinyağlılarından, mantarın kendi suyu ve zeytinyağı ile pişirilerek lezzetlendirildiği, hafif ve sağlıklı bir başlangıç veya meze.
Malzemeler
- Kültür mantarı500 gr
- Zeytinyağı1/2 çay bardağı
- Sarımsak3 diş
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Taze dereotuYarım demet
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Su1/4 çay bardağı
Adımlar
- 1
Mantarları temizleyip dilimleyin.
- 2
Sarımsakları ince ince doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte soteleyin.
- 5
Tuz, karabiber ve suyu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin.
- 6
Ocaktan alınca limon suyunu ve ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip karıştırın.
- 7
Servis tabağına alın, üzerine kalan dereotunu serpip soğuk servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
