Паста

Креативна інтерпретація пасти Путанеска, доповнена морепродуктами для більш вишуканого смаку та текстури. Зберігає пікантність оригіналу, але додає морські нотки.

Лінгвіні · Оливкова олія · Часник · Анчоуси

Спрощена версія пасти Путанеска, яка використовує готові інгредієнти для ще швидшого приготування, зберігаючи при цьому основні смакові нотки страви.

Пенне або спагеті · Оливкова олія · Часник · Анчоусна паста

Класична паста Путанеска – це швидка, ароматна та насичена страва з пікантним соусом на основі помідорів, анчоусів, оливок, каперсів та часнику. Ідеально підходить для швидкої вечері.

Спагеті · Оливкова олія · Часник · Анчоуси

Традиційна сицилійська паста з баклажанами, томатним соусом, солоною рикоттою та базиліком. Класика, яка ніколи не набридає.

Спагеті або рігатоні · Баклажани · Помідори консервовані (цілі або подрібнені) · Часник

Креативна варіація Аматрічани, що додає димний аромат копченої паприки та вершкову ніжність рикоти для нового смакового досвіду.

Спагеті · Гуанчале (нарізане кубиками) · Консервовані подрібнені помідори · Рикота (свіжа)

Спрощена версія класичної Аматрічани, яка використовує панчетту замість гуанчале та готується швидше, ідеально для буднів.

Спагеті · Панчетта (нарізана кубиками) · Консервовані подрібнені помідори · Пекоріно Романо (сир, тертий)

Класична римська паста з гуанчале, помідорами Сан-Марцано, пекоріно романо та чилі. Справжній смак Італії.

Спагеті · Гуанчале (свинячі щоки) · Помідори Сан-Марцано (консервовані, подрібнені) · Пекоріно Романо (сир)

Традиційна римська страва, що складається з пасти, сиру Пекоріно Романо та чорного перцю. Секрет у створенні кремового соусу шляхом емульгування сиру та води від варіння пасти.

Спагеті · Сир Пекоріно Романо · Чорний перець горошком · Сіль

Ніжна паста з креветками в насиченому вершково-лимонному соусі з додаванням пармезану. Чудовий варіант для особливого випадку.

Феттучіні або тальятелле · Креветки (очищені) · Вершки (30-35%) · Часник

Спрощений варіант пасти з креветками, що готується швидко завдяки використанню помідорів чері та мінімальної кількості інгредієнтів. Ідеально для буднів.

Лінгвіні або спагеті · Креветки (очищені) · Помідори чері · Часник

Автентична італійська паста з креветками, часником, оливковою олією та білим вином. Проста, але вишукана страва, що підкреслює свіжість інгредієнтів.

Спагеті · Креветки (очищені) · Часник · Оливкова олія Extra Virgin

Вишукана паста з копченим лососем, вершковим соусом, ароматною ікрою та свіжим кропом. Чудовий вибір для особливих випадків.

Лінгвіні або тальятелле · Копчений лосось · Вершки (20%) · Червона ікра

Легкий та швидкий варіант пасти з лососем, свіжим шпинатом та часником. Ідеально для буднів.

Паста (пенне або фузіллі) · Філе лосося · Свіжий шпинат · Часник

Ніжна паста з шматочками лосося, вершковим соусом, часником та зеленню. Класичний рецепт, що завжди вражає.

Спагеті або фетучіні · Філе лосося · Вершки (30-35%) · Часник

Цікава варіація класичної страви з додаванням томатів та свіжого базиліку, що надає їй особливої пікантності та аромату.

Паста (рігатоні або паппарделле) · Куряче стегно (без кістки та шкіри) · Гриби (шиїтаке або портобелло) · Томати у власному соку (подрібнені)

Ніжна паста з обсмаженою куркою та ароматними грибами, заправлена насиченим вершковим соусом. Класичне поєднання смаків, яке нікого не залишить байдужим.

Паста (фетучіні або тальятелле) · Куряче філе · Гриби (печериці або білі) · Вершки (30-35%)

Регіональний варіант болоньєзе з використанням телятини та більшої кількості молока для ніжності.

Тальятелле · Телячий фарш · Панчетта · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія болоньєзе, яка готується значно швидше, ідеально підходить для буднів.

Спагеті · Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Часник

Традиційний рецепт болоньєзе з повільним тушкуванням м'яса та овочів, подається зі спагеті.

Спагеті · Яловичий фарш · Панчетта · Цибуля ріпчаста

Креативна інтерпретація карбонари, що додає смажених грибів для текстури та земляного смаку, а трюфельна олія підсилює аромат. Використовується гуанчале для автентичності.

Спагеті · Гуанчале, нарізане кубиками · Гриби (наприклад, печериці або портобелло), нарізані · Яйця (жовтки)