Приблизна оцінка ШІ
Курка зі шпинатом і сиром у вершковому соусі з грибами
75% автентичності · Італійська (адаптація)
Ароматна курка, тушкована зі шпинатом, вершковим сиром та печерицями у насиченому вершковому соусі. Чудове доповнення до пасти або рису.
Інгредієнти
- Куряче стегно (без кістки та шкіри)500 г
- Печериці200 г
- Свіжий шпинат100 г
- Вершковий сир100 г
- Вершки (20%)150 мл
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Мускатний горіх (мелений)щіпка
Кроки
- 1
Курячі стегна наріжте кубиками, посоліть і поперчіть.
- 2
Цибулю та часник дрібно наріжте. Гриби наріжте пластинками.
- 3
На пательні розігрійте оливкову олію. Обсмажте курку до золотистої скоринки, вийміть з пательні.
- 4
На тій же пательні обсмажте цибулю до прозорості, додайте часник і гриби. Смажте до готовності грибів.
- 5
Додайте шпинат і готуйте, доки він не зів'яне.
- 6
Влийте вершки, додайте вершковий сир та мускатний горіх. Перемішайте до однорідності.
- 7
Поверніть курку в пательню. Тушкуйте на повільному вогні 5-7 хвилин до загустіння соусу.
- 8
Подавайте гарячою, за бажанням прикрасивши зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
